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豆腐干油炸锅介绍:
油炸机是指通过使用食用油为主要原料,对食品进行炸制烹饪工艺的油水混合式油炸设备,该设备采用了上zui选进的油水混合油炸工艺,*改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。加热方式分为:电加热,煤加热,气加热等多种加热方式。
豆腐干油炸锅设备特点:
1、整机采用优质不锈钢材料制作,工艺*、坚固耐用。
2、本机结构合理,升温速度快,易清洗,维修方便。操作简单,性能稳定,安全性高。
3、采用油水混合技术,自动过滤残渣,可延长换油周期,大大降低用油成本。
4、采用自动控温,有效分离劣质油,使食品炸制均匀,火候*,*。
5、采用智能型数字显示温控器,方便实用。
6、设有超温保护装置,让您放心使用.
使用范围:
单机系列的适用于炸鸡爪店、快餐店、食堂、连锁店、酒店、超市、餐饮场所等,可以炸制肉食品,鱼类,花生,面食,豆类等各种油炸类的食品。
设备优点:
1、巧用原理,油不变质。
2、提高品质、保证健康。
3、节省炸油,利于环保。
4、互不串味、一机多用。
5、自动温控,油榨均匀。
6、自动过滤残查,清洁榨油。