高速变频斩拌机
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高速变频斩拌机

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2021-06-18 18:25:23
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诸城市尖峰机械有限公司

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产品简介

高速变频斩拌机是肉类制品生产的关键设备,尤其是生产西式火腿的*设备。本机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物,使斩切、搅拌及乳化一次完成,使肠类制品的细密度和弹性增强,提高制品的出品率和产品质量。

详细介绍

高速变频斩拌机刀片的高速旋转与料盘的旋转同时进行,使原料均匀的被斩碎或成泥状,并能使各种原料均匀的混合在一起达到的乳化效果。多种速度配合使用可以达到更加理想的斩拌效果,自动出料的使用使工作更轻松,工作效率更高。该机采用防水电脑控制器,使用安全可靠。斩锅和外包装全部采用优质不锈钢,耐腐蚀、易清理,*符合食品卫生要求。

高速变频斩拌机配置:

1、采用进口轴承,精度高,运行平稳 。主轴经高频淬火精校而成(公差小于0.03mm),在高速运行状态下,运行平稳、无噪音。

2、电机变速箱、电器部件均采用国家,以确保整机质量。

3、本机采用优质不锈钢制作,斩锅经加工中心一次成型,圆整度公差小于0.03mm。

4、电机符合欧标,抗过载能力强。刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。

5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。

6、刀尖与斩锅的间隙小于1.5mm,确保斩拌效果。

7:配有出料器,出料方便、干净。(注:ZB-40L不带出料器)

8、选用优质变频器和变频电机,使斩刀速度在300-3000转/分间任意调整。

特点:

1、该机噪音小,效率高,节能*。

2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料,溢料。

3、斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。

4、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。

5、本机以SUS304不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。

6、电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。

用途

本机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,也适合用于鱼类、水果、蔬菜的粉碎加工,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉类加工机械。

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