变频真空禽类肉制品深加工滚揉机

滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

主要特点：

1具有肺呼吸功能，产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，改善肉的组织结构，提高肉的结着力和保水性，提高产品弹性和出品率，少蒸煮损失。

2增强肉的柔嫩性和结构稳定性，改善肉制品的切片品质，防止切片时产生破碎。

功能配置：

1高标准的卫生设计，整体采用优质SUS304不锈钢制作，滚筒内部及表面经过精细打磨抛光处理，无卫生死角，清洗*。

2根据不同产品提供的可选“单片型”和“V型”结构桨叶；保证柔和的滚揉力度。

3真空吸料口方便添加相关辅料及添加剂。

4标准配置为一种或两种运转速度，可配备变频调速器。

5空气过滤装置，有效防止物料抽入真空泵，保护真空泵。

6工作时间，暂停时间，总工作时间在操作面板上通过时间继电器设定可配选人工界面。

滚揉机分类可分为；真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。

变频真空禽类肉制品深加工滚揉机

其它相仿类型设备有：真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。

变频真空滚揉机

变频真空滚揉机加装变频器，可进行变频无极调速，增加调速功能，改变原来单一的固定转数，客户根据自己的需求使滚揉转数依照工艺任意调整，变频真空滚揉机具有软启动功能，开机时启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备的使用寿命，更好的节约能耗。变频真空滚揉机具有过载保护功能，如果出现过载或超载的情况，可以强制停止机器运转，保护电机过劳使用，延长机器使用寿命。

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