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关于本机的售后：

烟熏炉设备质保期为一年，舒克还为用户提供*维护。

一年之内出现质量问题，舒克专业的售后人员对设备进行面位维修维护，超出保修期，设备出现质量问题，用户只需提供配件费用，人工全免费。

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蒸箱用于蒸汽直接加热蒸煮低温火腿，也可以用于类似食品的蒸煮。

主要结构与特点：

蒸箱由蒸汽喷灌、箱体、电控箱、箱门进气口和排气口等组成。

整机由优质不锈钢制造，蒸汽进入量根据温控仪的要求 由电磁阀控制。温控仪有两种控制方式：箱温控制和产品中心温度控制。小型蒸箱没有循环系统，蒸汽在箱内直接排放。而大型蒸箱由于一次性蒸煮量较大，故需要循环系统，除了蒸汽在箱内直接排放外，还增加一组高压蒸汽，以保证箱内温度均匀和快速升温。

操作要点：

工作前，应根据所蒸煮产品的要求设定蒸煮时间和温度，还要调节好进排气口的开启。蒸车上产品放置要均匀，且产品之间要有一定的间隔，以保证产品受热均匀。

注意事项：

蒸煮过程中不得随意开启箱门。

经常检查温控仪、电磁阀等控制元件，以确保蒸煮温度和时间准确性。

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关于设备操作技术培训问题：

通常设备出厂之前均已调试完毕，到达用户现场接电就可以使用，随设备附有说明书，用户可自行阅读说明书来了解设备的使用维护方法。

由于说明书内的专业术语较多，并且设备更新速度较快，所以，对于大多数用户我们是进行指导和培训。

对于大型蒸汽加热烟熏炉，舒克提供上门安装和技术培训服务。

在设备使用过程中如用户遇到问题，可以随时舒克售后，进行咨询，舒克竭诚服务每一位用户。

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