搅拌式电加热油炸机是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备，本油炸机在使用中对油层进行可控式恒温，均匀加热，消除食物中的动物油，并适量供给水分，使炸品细腻、柔软,色、香、味俱佳。油炸所产生的残渣被自动浸入水中，然后通过排污口排出，确保炸油新鲜、不酸化、无废油。

在油炸过程中自动过滤残渣，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。经过对我厂节能油炸锅连续工作试验，其过氧化值和检验值均达到国家标准，大大延长了炸油的使用周期，减少浪费，比传统油炸锅节省炸油50%以上。广泛适用于宾馆、酒店、炸鸡店、快餐店、招待所、*、院校、企业食堂、油炸食品及食品企业及连锁店等企业使用。

搅拌式电加热油炸机1、采用新技术和*工艺制造； 
2、电脑控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养； 
3、利用“油水分离”油性，炸油中的残渣自动滤出，保证炸油清洁，炸油可*使用；
4、利用“油水分离”特性，耗油少，节油50%以上;炸油无酸化、不产生废油，炸制食品色、香、味俱佳;油炸过程中，产生的动物油通过排污阀排掉，保证食品的卫生；
5、一机多用，可连续油炸各种食品，不串味； 
6、、无油烟，保证操作人员的身体健康； 
7、“油水分离”油炸机操作简单，可单人操作 。