品牌
代理商厂商性质
东莞市所在地
德国温克特尔(WACHTEL)
肩负着烘焙技术的传统与未来。从1923年以来不间断供应德国制造的烤炉、升降系统与冷冻冷藏装置到各烘焙店家,WACHTEL一直引以为傲能与烘焙这成为可靠的伙伴。
来自世界百年品牌
德国WACHTEL R-Evolution旋转烤炉
R-Evolution—不输给层次烤炉,操作弹性,坚持传统
R-EVOLUTION是能够提供烘焙食品多种变化的*型产品:结合传统烘焙,如同典型窑烤炉具有效能的操作,与传统的旋转烤炉相比,确保节能效率高达30%。对流加热加上远红外线加热的*设计,可制作出高品质的产品和大份量的面包(如5公斤)。令人期待的是除了您的产品具有更多风味、香气与面包新鲜之外,保鲜度更持久,烘焙成形体积*的无法挑剔,没有缩小的疑虑,当烘焙好的产品放置在您台面上,烤成亮褐色的*面包外观让客人毫无考虑的把它带回家。此系统可以加速热传递但温度却更稳定,使得烘焙作业更加可靠,把您产品系列变得更多元与多样且精致。
取得专Li的热交换器系统,拥有5年的保固
烘焙室墙壁具有独Jia专Li的陶瓷涂料,可发射远红外线,并与扩大表面的热能交换器同时运作。在大能量输出时,大约有13平方公尺的烘焙表面可确保在较高的远红外线率之下增加散热,提供大效能,并且对温度变化维持稳定且持续的作业。所以烘焙室内和排气时的温差仅为10-15℃。
充足的尺寸可贮存热能—温度格外稳定
与传统的旋转烤炉相比,R-EVOLUTION的重量大约400多公斤。在装满后的温差仅5-15℃,向您保证拥有节省更多烘焙时间和节省更多能源的优势。
节省高达30%的能源
与传统的台车烤炉相比,温克特尔(WACHTEL)开发的节能科技,代表烘焙更具节能效率。在烘焙室墙正后方采用快速启动垂直燃烧器,不同于传统的平行燃烧器,更能保持烘焙室的温度,使能源额外节省高达11%,同时更确保加热交换器不会因此而快速降温。
升级的马达风扇循环技术,提供品质*的烘焙产品
德国的独Jia技术,马达采用低速的运转却可以使风速达到大的空气量,亦指低速运转同时使高气流输出可产生理想的烘焙空气,目的就是要使烘焙产品不会因此通风装置导致脱水的现象。
安装于热烟气管道的串级蒸气装置
大面积的蒸气产生器能确保随持都有足够的蒸气,保持面包表皮品质好且均匀*的接收到水气。两个蒸气注射口,使蒸气供给不只快速,而且均匀。
德国WACHTEL R-Evolution旋转烤炉
众多要求高品质客户青睐
来自德国黑科技-ICT远红外技术
一种特殊技术的材质,可将热能转换为远红外线辐射,更快且更容易的将热能传导到商品内部。短时间内即可达到酥脆外皮并保持面团完整。
使用ICT技术,外皮结构只需五分钟即可*形成。接下来的上色和熟成大约只需要8分钟的时间,也就是说,以长棍面包为例,仅需13分钟即可完成烤焙。比起传统烘焙更快且效果更好,还可以减少至少8%的损耗。
东莞浩丰食品机械科技有限公司由专业团队建立,总部设立于华南地区,在华北和华东设立办事处,服务全国烘焙同仁。公司从事进口烘焙设备,提供专业售后服务,团队成员拥有十五年以上的行业经验。浩丰公司为众多欧洲烘焙设备厂家在中国的*代理商,代理品牌有瑞士Rondo、奥地利Koenig、法国VMI、Hengel、德国Wachtel、Erika Record、意大利Vitella、Friulinox、ABM 和Europa、荷兰Baktec。
我们提供从规划设计、设备订购、进口、安装调试和售后的整体服务,以及工厂设备规划的整体方案。浩丰公司在国内成功引进多套工业烘焙产品生产设备,实现牛角,丹麦,披萨、葡挞,杏仁酥,中式酥点,甜甜圈和各种软欧面包和甜面包类产品的工业化生产。成功为客户提高产量,增加效率和产品品项,赢得众多客户口碑。
浩丰公司设立于东莞南城天安数码城,我们配有充足的零件库存,4小时快速响应,为顾客提供完善的售后保障。