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赣云自动油炸机，商用自动油炸设备。该设备主要用于蔬菜、肉类食品油炸使用。赣云系列电加热油水混合油炸机， 机.是我公司参考国内外同类产品，经多年制制造经验，加之用户反馈意见不断改进后，研制而成。所用材料全部为不锈钢。该系列油油炸机，双温控，即对油的温度可以自由设定、控制；对水的温度控制在一定的范围，即采用风机冷却系统，控制在设定的的温度之内，不至于使水沸腾到油中，发生溢油现象。油炸过程中产生的废料、废 料、废渣沉淀到水中，每班工作完毕后及时排出.使炸油始终处于干净、卫生、新鲜、不变黑的状态。从而减少了油炸食品的有害物质。
设备安装完毕，先清洁好油炸机内糟，将“水温控制”设定在60℃， “油温控制”设定在140℃~210C之间，可根据炸制食品的不同，设定相应的温度。
