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山味速冻机、野味速冻机可选用液氮速冻机或压缩机速冻机,根据山野味的物件大小,液氮速冻机可速冻不同大小,各种山野味,速冻快,效果好,营养成分保持的很好;压缩机速冻机一般只用于小个的,易冻的山野味速冻;速冻后的山野味保存时间长
山味速冻,野味优点:速冻效果好,速冻快,能保持山味、野味的营养及药用价值。
柜式液氮速冻设备简介:
设备材料: 设备腔体内外均为SUS304不锈钢制成,经久耐用,不锈蚀。
工作温度: 室温~-180℃
控温精度: ±2℃
温度均匀性:±5℃
降温速度: 1-10℃/min
升温速度: ≥5℃/min
配电规格: 380V50HZ 220V50HZ(可选配)
液氮压力: 5-10bar
灭菌功能: 带120℃可控灭菌功能。
温度传感器:*PT100铂电阻。
设备保温: 150mm厚,双层绝热,保温性能优异。
液氮控制阀:德国进口电磁阀加手动液氮截止阀联合控制,确保足够安全。
风冷循环: 大功率风机配加强型轴流风扇,zui大风速可达10m/s,速度快且均匀.
电气控制: 人机界面+PLC+模块可编程控制,输入简单易学,控制直观可靠,带温度监控及报警功能,电气互锁,确保设备及工艺运行安全。
设备维护: 长寿命低耗材设计,易损件更换简单迅速,可维护性。