1.多功能酱菜类包装机的优点：

（1）排除了包装容器中的部分空气，能有效地防止食品变质。

（2）采用阻隔性优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效防止包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染。

（3）真空包装容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这即可提高热杀菌效率，也避免了加热杀菌时，由于气体的膨胀而使包装容器破裂。在食品行业，真空包装应用非常普遍，各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等；腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长，大大延长食品的保质期。

2.多功能酱菜类包装机有两个真空室轮流工作，真空室为不锈钢制作，上、下工作室全部采用不锈钢材料制成，结构合理，气密性好，经久耐用，并符合食品卫生与防腐要求，上工作室装有一组热压封口装置，并采用平衡结构，可在任何位置停留，并有缓冲保护。全不锈钢制造，具有防为全不锈钢制造，不氧化，不生锈，全程电脑触摸屏自动控制，简单易操作。电脑操作系统为防水全密封设计，全机可用清水冲洗。水功能。设备具有真空抽气、封口、印刷产品标签一次完成功能，包装袋真空度调节由时间电位器设定，封口温度分五档调节，热封时间采用数字显示时间继电器来控制，本机采用换字方便、印字清晰的印制产品标签装置。