在食品加工行业领域，真空包装机的使用可谓是日渐广泛。经过十余年的发展，真空包装机在结构、功能、技术水平上均有了很大提高，故而原标准的技术要求和参数自然不能再适应当前包装机的生产。为规范产品质量，精确衡量产品质量的优劣，本章将以大米真空包装机产品为例，简单阐述下其技术要求的确定内容及方法。

新标准中除对大米真空包装机真空室的较低压强和真空室的压强增量明确规定了技术要求外，还确定了以下内容：

▼真空室抽气至1kPa时，大米真空包装机箱盖的变形量应不大于箱盖长度的6‰。据消费者反映，有的企业为降低成本，使用的箱体板材过薄，抽真空吋箱盖变形量过大，有些甚至用半年箱盖便会破裂，为此增加了这项技术要求，限制不合格材料的使用，综合试验数据给出6‰的指标值。

▼包装袋的热封口强度：热封口所能承受的拉力不得小于所列数值。目前使用的包装材料普遍优于20世纪80年代，根据试验的数据，热封口强度指标均远远超过原标准数值，因此，将原有热封口强度加以提高，一般复合袋提高了5倍，蒸煮袋提高了2倍。同时要求包装袋的热封口应平整，不应有皱折及灼化现象。另外包装袋经静压和跌落试验，封口应完好无损。这些要求更好地保障了大米真空包装机成品的密封性。

▼根据国家标准(GBf522611-2002《工业机械电气设备第1部分：通用技术条件》要求2增加了对真空包装机的电气安全要求。包装机的电气控制应安全准确可靠，指示仪表指示准确，真空室内的导电线不得裸露；包装机应有可靠的接地装置，并有明显的接地标志；动力电路导线和保护接地电路间的绝缘电阻应不小于1M8；大米真空包装机的电气系统应经受耐压试验而无击穿和飞弧现象。

▼原标准未规定噪声限制，根据国家对噪声污染的限制规定，新标准规定大米真空包装机在真空泵工作时，其嗓声应不大于82dB(A)。为排除真空泵排气时的啸叫声，规定为真空泵工作时噪声测量值。【具体可参考《单室大米真空包装机具有哪些技术特点？》的相关内容】

总而言之，只要相关企业严格按照标准设计、生产、检测大米真空包装机产品，相信定可以提高产品的质量和档次，增加产品的成品率，进而使企业的经济效益得到大幅提高，使用户的使用体验得到进一步提升。