我们现在的生活都提倡食品安全，卫生，健康。而食品包装的重点就是在于延长食品的保质期，防腐。所以有力的包装是非常重要的。大米真空包装机的出现解决了这一难题，因此大家都说该设备在食品行业起到了至关重要的作用，考虑到很多朋友不是很了解，接下来就为大家详细介绍一下为什么说大米真空包装机在食品行业很重要？

食品的腐烂变质是由于微生物的生长繁殖引起的，因为空气中的氧而引起氧化变质，食品内部氧化酶和过氧化酶作用产生的水汽和二氧化碳也会致食品变质，所以采用真空包装是很明智的选择，大米真空包装机可以抽走食品包装袋以及食品内部的空气，在真空的状态下，隔绝空气抑制微生物的生长和繁殖。

另外，有很多的食品不仅通过大米真空包装机真空包装，还采用真空充气包装，如松脆易碎食品，易变形走油的食品、易受潮结块的食品、有棱角或者硬度较高会刺破包装袋的食品等真空充气包装是在抽真空后在冲入氮气、氧气、二氧化碳等单一或2-3种混合气体，其中氮气是惰性气体可以给包装物起保护的作用，二氧化碳可溶于水或各类脂肪形成碳酸，有抑制霉菌、细菌生长繁殖的作用，而氧气能够抑制厌氧菌，防止食品的氧化，保持水果蔬菜的新鲜程度，高能度的氧气还能够保持肉类的鲜红色，所以通过大米真空包装机包装还具有抗压、阻气、保鲜的作用，能有效的保留食品的色、香、味、型以及营养成分。可连同产品外包装（如：桶、盒），直接搁置于真空室内，完成内袋的真空封口；开门式的操作形式，便于重物搁置。大米真空包装机适用于大包装食品原料、大枣、核桃仁、松子儿，电子产品，海藻制品防氧化等。【具体可参考《做好这些事项，延长大米真空包装机使用寿命不是梦！》的相关内容】

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