蒸汽行星搅拌炒锅特点：多自动蒸汽加热行星搅拌炒锅别名粘度馅料炒锅，特点内外胆锅胆夹层内的蒸汽热量给物料加热，由于蒸汽加热的温度特点可以使锅内的物料不至于糊锅，适应于热敏感的物料的加热和烘干。
适用范围：适用于高粘度物料豆沙，馅料，莲蓉，豆沙蓉，肉松，糖果酱等馅料产品类别。
行星搅拌炒锅优点：设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
1.锅胆采用日本独资企业宜兴北海封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，
2.搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。
3.倾倒物料：采用两套液压装置实现后仰起臂、翻锅倒料，避免拆装搅拌装置，易于进出原料节省人力。
4.采用无级变频调速器
