一段时间以来，食品、糖果、烟草等行业采取了一系列措施来提高产品质量。然而，即使在生产高度自动化、管理严格的食品企业中，也不能*排除产品在生产过程中受到金属污染的可能性。因此，如果产品被金属污染，企业必须使用金属探测器将不合格产品从生产线上清除

为什么在糖果或其他食品中使用小块金属可能会严重伤害消费者。因此，使用金属探测器的首要目的是保护消费者的利益，树立良好的企业形象。此外，生产线上的一小块金属也会对企业的生产设备造成严重的磨损，设备的维护费用非常昂贵，这将大大增加企业的生产成本

影响金属检测的几个因素

（1）转换线圈的频率

转换线圈的发射频率和金属板的尺寸将直接影响检测结果

（2）转换线圈的相位角导致各种金属的相位关系

不同的金属可以产生不同的检测信号。因此，检测信号可以作为一个向量，相角代表金属类别，向量长度代表金属板的大小

（3）产品效应

如果一个产品可以导电，那么该产品通常具有一定的水分，可以说具有产品效应。从金属检测的技术角度来看，这种导电产品与金属

金属探测器的灵敏度

没有区别。由于磁场分布不同，金属探测器的灵敏度会发生变化。越靠近中心线，灵敏度越低。中心线处的灵敏度Zui较低，因此测试期间试样应通过中心线

影响检测灵敏度的因素

金属检测是一项复杂的技术，其结果受许多因素影响

1.检查口尺寸

2.工作频率

3.金属类型

4.金属板形状

5.外部环境影响

6.产品效果影响

7.通过方式：连续/间歇