中国的食品工业革命，有人说是从哈尔滨开始的，哈尔滨啤酒是早的啤酒，乳品奶粉都从哈尔滨起源，还有哪里引以为豪的红肠为代表的肉灌制品。也有人说中国的食品工业革命是从漳州开始的，因为罐头出口没有人不知道漳州。不管从哪里开始，中国的食品高速发展离不开诸城。

几乎做食品的企业没有不知道山东诸城的，因为在诸城几乎可以买到所有的食品机械。比如养殖机械，屠宰机械，冷冻机械，清洗切割机械，卤煮机械，肉灌机械，烟熏机械，真空包装机，真空包装袋，杀菌锅，后段自动化等等。

诸城食品机械起于八十年代末期，以脱毛机，真空包装机发展，诸城市无线电零件厂在青岛黄岛设立的真空包装机机械厂是当时诸城专业生产真空包装机的一批人，随着诸城市无线电零件厂的破产，这批人员包括管理技术人员在社会上建立了许多的厂家，如小康，正泰， 双春等成为诸城食品机械的的一批企业家。现在以生产真空包装机为主的企业在诸城有80家，占全国的40%。

诸城食品机械在1996年开始做为一个诸城的支柱行业开始兴起，2018年左右达到鼎盛，先后成立几百家食品机械生产企业，主要产品有杀菌锅 、夹层锅、真空包装机、屠宰机械、蔬菜清洗机、灌装机、风淋室等几百个系列近千种产品。

诸城食品机械的发展带动一大批相关企业的兴起，其中以食品机械配件的加工零售、包装袋、物流及营销为代表，成为诸城市的一行业 。诸城食品机械与诸城汽车机械，诸城造纸机械，诸城环保机械一起打造了一个全国的机械生产企业带。

现在杀菌锅已经成为诸城食品机械的一龙头产品，现在生产杀菌锅的企业在诸城有70多家，占全国生产厂家的70%。杀菌锅的主要产品是大型高温杀菌锅，以全自动杀菌锅为主，小型杀菌锅以全自动电汽两用杀菌锅为主，这与南方以小型立式杀菌锅为主的杀菌锅企业形成了鲜明的对比。诸城食品机械的特点是竞争激烈激发了创新改进，设备改进升级速度快。

诸城位于山东省潍坊市南部，东临青岛，南靠日照，西靠临沂。距离青岛飞机场约一小时路程。走进诸城外环路，你就会被路两边各种广告牌所震惊。林立两边的广告牌，吸引您到我们诸城的每一个厂家。

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