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垫片附件是柔性的，可以根据需要将其卸下。厚度设置易于调整。
塑料手柄适合与食物接触，并符合以下法律法规的要求（每个法律法规，包括所有的修正案，以及在发表本声明时的新版本）：
关于材料和法规的第（EC）1935/2004号法规用于与食品接触并废除指令80/590 / EWG和89/109 / EWG的物体（包括有源和智能食品接触材料和物体）–当前有效的版本。
2011年1月14日颁布的（EU）第10/2011号法规，涉及由塑料制成的旨在与食品接触的材料和物体。
这些刀可以用洗碗机清洗。但是，我们建议手动清洁以保护刀刃。
