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一、膨化面包糠机械设备的主要设备双螺杆挤压膨化机可完成传统电极面包糠的原料混合、和面、分团、过机(压面机)、发酵、熟化等多个生产流程,是高温高压、短时、低水分的热挤压过程。与传统生产工艺相比,生产人员少、生产流程短、单位产量高,节能高效、降低了生产成本;设备配套简单、占地小、操作方便;无废料、无污水废气产生、绿色环保无污染;使用原料广泛、改变产品品种和形状简单易行,产品更多样。面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料,用于油炸食品表面,用于炸制鸡腿、鸡翅、鱼排、海产品(虾)、西餐牛排、洋葱圈等,可使炸制食品外酥里嫩、口感酥脆鲜美、口味丰富多样。
二、膨化面包糠机械设备构成:
拌粉机→螺旋提料机→主机→多功能整形机→大提升机→粉糠机→Z型输送机→筛糠机→五层烘箱
三、主机特点:
1、触摸屏集中控制,准确方便
2、电机与分配箱直连式传动,能量损耗少
3、采用进口轴承组,承载能力强
4、机筒配有注水装置,更好适应原料及品质要求
5、高速工具钢螺杆,硬度HRC≥62,使用寿命长
6、积木式组合螺杆,可根据原料,产品不同随意组合
7、直线轴承调刀,安全、准确、快捷
五.生产线技术参数
型号
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装机功率
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实际功率
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产量
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设备尺寸
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TSE65
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35kw
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25kw/h
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100-150kg/h
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2.7x0.9x1.8m
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TSE70
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46kw
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35kw/h
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200-250kg/h
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2.8x0.9x1.8m
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