降膜式真空蒸发器性能特点：

1.本套设备适用于果汁、茶饮料、牛奶、植物提取液等液体物料真空低温蒸发浓缩，尤其适用于敏感性类果汁，如葡萄汁、橙汁、胡萝卜汁、菠萝汁的低温蒸发浓缩；

2.主要由加热器、分离器、预热器、杀菌器、冷凝器、分汽缸、真空泵、冷凝水泵、果汁平衡罐、操作平台、电气仪表控制柜及阀门、管路等系统组成；

3.该设备的设计合理，布局、结构紧凑，浓缩效率高，电力、蒸汽及冷却水耗量低；

4.与物料接触面的管道等均选用SUS304不锈钢材料进行制作，符合食品卫生标准；

5.蒸发器顶部设有特殊分配盘，确保料液在蒸发器膜管内均匀分布，形成膜状，大大提高传热系数，提高蒸发效率，可防止“干壁”现象；

6.蒸发能力高，停留时间短，蒸发温度低，能够量大程度保留被处理物料的色、香、味和营养成分；

7.可实现全自动控制，能够对糖度等关键控制点进行全自动控制。

降膜式真空蒸发器技术参数

注：1.降膜蒸发器型号YZJM-Y-X，其中“Y”表示“效数”，“X”表示蒸发量

    2.效数和蒸发量可以根据客户需要设计