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酸奶牛奶巴氏杀菌机槽体采用不锈钢制造,采用框架结构不易变形,符合食品生产安全标准。设备采用水密封盖,防止蒸汽的外溢,同时对产品进行保温,并保证了杀菌温度的均匀。设备两头采用变频减速机,中间变频机承接,带动传动轴前拉后送,减轻传动装置拉力,从而使输送网带运转。这样既可以节能60%,又可以减轻网带的拉力,延长使用寿命。送网带可根据客户产品情况,选用不锈钢链网,不锈钢链板和pp链板三种。输送链网(链板)两边可增加耐磨条,以防止产品夹入链板两边的链条内。
酸奶牛奶巴氏杀菌机产品特点:
1.该机运行平稳,无极变频调速,噪音低,不锈钢网带强度较高,伸缩性小,不易变形,易保养。2.部分采用不锈钢制作,灭菌温度,速度可根据物料加工工艺要求定做。3.巴氏杀菌流水线的加热方式为蒸汽加热和电加热。
巴氏杀菌流水线分主要通过链条的不断运转,带动被杀菌物进入槽内连续作业。主要工艺流程分为:杀菌—冷却—清洗—干燥。主要适合于软包装蔬菜制品、水果罐头、果汁饮料以及各种腌渍酱菜山野菜的灭菌,低温肉制品包装后的二次灭菌,也适用于豆制品食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫杀青等。加热主要有两种形式,一是电加热,二蒸汽加热。整机采用优质sus304不锈钢制作,减少污染,确保卫生连续,无级变频调,噪音,运行平稳可根据包装物的要求任意调节蒸煮时间与温度、速度。采用巴氏杀菌法既能保持食物原有品质,又能延长保质期,是食品加工环节*的重要部分。