鱿鱼串全自动拉伸膜真空包装机上膜安装到放卷轴上，通过张力辊、光标跟踪装置及导向辊，在热封板处与下膜汇合热封在一起，在运行过程中为保证上膜张力的平稳性，在放卷膜处安装有张力调整装置。
热封装置上下膜汇合后，热封装置先将上下膜密封好，再将上下部的空气抽为真空状态，之后上面的热封板对膜进行加热，使上下膜在压力作用下热封在一起，保证产品离开热封板后不漏气。打印日期：根据要求不同，使用的打印日期方式不同。
鱿鱼串全自动拉伸膜真空包装机主要有三大部分：
1、拉伸成型：主要工作是将平面的具有拉伸性的膜经过贴合加热板，提高膜的温度，以增加膜的可塑性，再通过压缩空气及抽气将膜拉伸成与模具相同的形状。
2、热封包装：主要工作是上膜与下膜汇合后，抽取膜内的空气，形成真空状态，上膜与上面的热封板接触，受到热封板的热量加热膜，将上下膜的热封层材料熔化，再通过压力挤压，使上下膜粘合在一起，成为一个整体，保证产品包装不漏气。
3、分切包装好的产品成型.
具有节约人工成本，提高包装效率环保型的设备，用电量也不高，适合大型工厂生产加工使用，采用日本控制线路，吸取国外同行业的先进技术经验，其电器方面采用微电脑控制器全程控制，它具有防水、防潮、故障率低、使用寿命长等优点，这些优点使该设备便于清洗，部分架体就算用水直接冲洗也不会发生任何电器故障，架体采用标准食品用304不锈钢板，强度高，不易破损。
