李永康是河南新乡人，听说当教师待遇好，积极上进的他考上了师范学院。皇天不负有心人，大学毕业后，李永康总算在县城的第二中学谋到一份语文教师的职业。人们常说，教师是太阳下zui光辉的事业。却很少人知道，教师也许是太阳下zui辛苦的职业。尤其像李永康这样，刚任职教师，又没有教师正式编制的人。因为指标紧张，每年只有一两个名额，他们只能等着“转正”，在入编之前，临时的身份，叫“代课老师”。

身为代课老师的他，每天辛勤工作，却因为身份矮人一等，始终找不到成就感。与此同时，他接到几位大学同学下海创业成就财富事业的消息。李永康内心久久不能平静，开始反思自己当初的选择。与其死守一个代课老师的身份，不如孤注一掷，下海经商好了，或许更能创造人生价值。可是，下海做什么好呢？他还在茫然之中。

有一天，李永康跟朋友去餐馆吃饭，朋友点菜的时候特意要招牌菜“蚂蚁上树”。餐馆服务员抱歉地说，对不起，豆芽没有了。李永康有些纳闷，蚂蚁上树，说白了，不就是豆芽粉条吗？有什么稀奇的。可是，环顾一下自己周围的顾客，他无语了，几乎每张饭桌上都放着一道“蚂蚁上树”。餐馆老板过来解释说，“蚂蚁上树”这道菜客人们都很喜欢，物美价廉，色香味俱全。今天豆芽用完了，您要不介意的话，给你们一份白菜炖粉条吧。白菜炖粉条也是爽口的好菜，李永康和朋友觉得很合意。

李永康给老板敬了支烟，问老板餐馆的豆芽是自己生产的，还是市场购买的。老板说，我的豆芽都是从市场批发来的。老板是个健谈的人，直爽地说，“蚂蚁上树”这道菜，以前是用肉末加粉丝粉条做的，现在人们的生活水平提高了，更加注重营养与健康，绿色的素食大受欢迎，我们就把肉末改成切成小段的豆芽，没料到，这一改，竟成了招牌菜了。

老板说得眉开眼笑，李永康听得频频点头。吃完饭回来，李永康突来灵感。下海创业，就从“蚂蚁上树”开始吧。他打开电脑，随便的搜索一下“豆芽”、“豆芽培育”、“豆芽机”等关键词，很快发现一个专业的食品机械公司（）。进一步了解，广东穗华机械设备有限公司是国内度大、技术实力强的大型食品机械制造企业，产品齐全，设备精良，能够满足各种需求，是办厂开店的理想设备。

李永康心里亮堂了，他在博客日志里用力的敲出两个字——南下。

到达广州后，李永康连忙赶到广东穗华机械公司，销售部的热情的接待了他，带他参观了产品展示大厅。工作人员耐心向他介绍，穗华牌全自动豆芽机，是生产绿色无公害豆芽的*设备。豆芽机里装置有微电脑控制器，具有自动控温、自动淋水等功能。用穗华豆芽机培育豆芽，生长快速、均匀饱满，生产过程不添加任何化学添加剂，充分迎合现代人的健康追求。整机采用全钢结构，内置镀锌板，不锈钢支架，经久耐用。另外，该设备操作简便，自动化程度高，生产过程无需专人看管。在技术人员的指导下，他还亲自全流程操作一番，果然是性能*，简单方便。

李永康当场签约，购买了三台豆芽机械，信心百倍的回家办起了豆芽培育加工厂。他将生产出来的无公害豆芽按批发价销售给菜贩、饭店、食堂。因为用豆芽机生产豆芽不受季节影响，加之绿色健康食品老少皆宜，人人爱吃，市场很快打开了，生意一下子红火起来。每个月的盈利收入，远远超过当初在学校一年的薪水。李永康平时忙完生意，开始找来食品加工和市场营销的书籍，研究如何扩大经营，将食品项目做大做强。

后来，学校有了编制，校长专程前来问他想不想回学校教书。李永康笑着谢绝了，他说，指标还是留给其他的老师吧，我就专心做我的生意好了。今后学校食堂的豆芽，我按*供应。校长说，在学校，你是个品德高尚、敢于创新的好老师，走出社会，希望你是个儒雅文明的好商人。好吧，我们学校食堂今后就订购你培育的豆芽了。

就这样，李永康由教师转型成为老板。两年后，他还用赚来的钱，在县城买了一套商品房。如今，他仍然精心培育着豆芽，收获着许多人羡慕的财富和成就！