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猕猴桃果酱生产线介绍:
原料:新鲜猕猴桃。
成品:原酱、浓缩酱、调配饮料等
产能:10吨/天-2500吨/天
出浆率:约85%(15%为果皮)
原料固形物含量:20-25Brix
浓缩汁浓度:45~50Brix
成品包装:无菌大袋/马口铁装/玻璃瓶/PET瓶/自立袋等
产量/包装形式:根据客户需求订做/客户定义
猕猴桃果酱生产线特点:
* 处理量从10吨/天到2500吨/天。
* 添加个别设备可以处理特征相似的水果,如草莓、番茄等。
* 利用预热灭酶机和打浆精制机来提高打浆效率和出浆率。
* 生产过程全程PLC控制,电器元件全部是进口产品,节省劳动力并大大降低操作技术难度。
* 低温真空浓缩,保证风味物质与营养素,并大大节约能源。
* 管式杀菌与无菌灌装,保证产品的无菌状态。
* 自带自动清洗系统。
* 系统物料接触部分全为304不锈钢材质,符合食品卫生安全要求。
猕猴桃果酱生产线工艺流程: