产品参数

产品简介:

本套生产线适用于枣(椰枣、红枣)、山楂等核果类水果的加工，可生产干果、干鲜果、浓缩果汁及调配果汁饮料等产品。 该生产线主要由鼓泡清洗机、提升机、检果机、分级机、沥水风干机、烘干机、去核机、破碎机、萃取罐、分离机、杀菌机及灌装机等设备组成。本生产线设计理念、自动化程度高；主体设备全部采用优质不锈钢材质制造，符合食品加工的卫生要求。

考虑到客户工厂实际与项目设备要求，本生产线设备安装定位采用分段定位，模块化PLC自动控制，根据厂房大小和特点设计排布走线，保障了现场施工及操作的合理性，以及良好的现场工作环境；实现了车间设备布局紧凑，而空间宽阔，达到现代化生产车间的经济与美学设计效果；

各生产环节均考虑节能设计以及热能的循环利用问题，大大降低能耗，业设备节能35%以上；同时，山楂原果前处理过程中的清洗用水考虑一定的循环利用；生产中产生的皮渣等废料通过螺旋输送系统直接排除到生产车间外.少量富裕蒸汽在线收集而决不逸散，保持了车间的环保化生产环境；

在山楂原浆生产过程中，整个工艺设计与管道连接布置均考虑产品原有天然芳香成分的保留，降温与升温过程及物料传输都在短时间与短距离内完成，有效防止了热敏反映产生的风味物质遗失；同时也降低了果蔬原浆在高温状态下氧化反应带来的品质破坏。

在饮料标准化调配过程中，严格遵守自动化，标准化流程，防止人为干预导致的产品品质不稳定。在每一个运行环节，充分考虑了物料运行的合理性和流畅性。在满足合同规定产量的基础上适当放大余量，把每一台设备的功能和作用发挥到较好，做到不浪费一台设备，不多走一步弯路。

生产工艺：