热泵烘干房桑葚烘干怎么做
时间：2021-04-22 阅读：285
桑葚装盘：将经整理去杂后的桑葚装托盘或推车内。
设置烘干参数：
阶段温升一小时，不排湿，烘干模式，让烘干房上升至55度左右。
第二阶段设为烘干，排湿同时开启模式，目标湿度为55％，目标温度设为55度。
第三、段每一阶段上升5度，湿度下降8％，让烘干房不断排湿。末一个阶段目标湿度设为18％左右。（如果条件许可，可以考虑在第四阶段末了，停机静置一段时间再复烘，这样果干内部的水份渗出后被复烘的热量加热挥发，果干果形好，同时总体能效好。
干果处理）
桑葚烘干后桑葚干要进一步筛选，可用风车、筛子或自然风力去掉果柄、干叶和瘪粒等杂质。然后按色泽饱满度及酸甜度进行分级、选用食品袋、真空包装袋包装。
桑葚烘干机，操作便捷，。由于桑葚的特殊性，在烘干过程中有几个方面需要注意：
1：烘干每一次烘干的桑果内，不要有太多落地果，以免污染正常果品。
2：烘干温度不能超过70度，免得影响桑葚干花青素含量。
3：桑葚比较容易形成粘盘，推荐使用特氟龙材料。