因为全国各地风俗不同，形成了特色鲜明、风味*的各类小吃。多功能美食车使用多功能美食车，可以更好的把几种餐饮电器，入烤炉，铁板烧等工具集合起来，食煮食更方便，更大的方便了创业人群。现代人品尝各地小吃除了可以解馋外，还可以通过(tōng guò)品尝异地风味小吃藉此了解(Find out)各地风情。小吃作为一种特色美食不仅传递了美味，还向外来的游客反映当地的物质文化及城市风貌，是一个地区*的重要特色。
如今，随着“吃”文化的不断崛起，全国各地的小吃节更是层出不穷，每逢周末、节假日，诸如“美食嘉年华”“小吃节”等等俨然(yǎn rán)成为了活动的主旋律，烤煎炖炸炒涮焖，各种小吃齐上阵。快餐车是一种餐车，有流动性好、不受场地约束、外观小巧等特点。除此之外，主办方为了可以吸引食客到来，各种特色活动也是应接不暇，其中打造一款外观靓丽的移动餐车更是*。
*，小吃车是我们常见的小吃生产工具，因不需承担高昂的房租装修等费用，深受很多创业者的喜爱，但是作为小吃的载体，小吃车以往都不太受重视，外观差不多、够用这基本就是大多数人的*想法，在以前竞争小、品种单一的年代这种想法并无问题(Emerson)，但是在如今品牌化、个性化（personalized)、多样化的市场中，外观、*印象就变的格外重要了。
“以貌取人”不单单再是单纯的贬义词，试想一下，一辆又小、易脏、无任何防护措施的小吃车与一辆外观精美、防风遮雨、干净环保的移动餐车相比，哪个更容易受到食客的青睐（表示对人喜爱或尊重)呢？
小吃车在社会发展中也需要不断地更新换代，更干净、更便捷、更智能、品牌化是趋势（trend)，让自己的小吃脱颖而出需要的不仅是制作技术、口碑，还需要如何让食客认识你、记住你，建立自己的品牌标识，才能更好经营(jīng yíng)自己的小吃。多功能美食车使用多功能美食车，可以更好的把几种餐饮电器，入烤炉，铁板烧等工具集合起来，食煮食更方便，更大的方便了创业人群。外观靓丽的移动餐车不仅可以帮助你吸引食客的驻足，自带的时尚特性让移动餐车本身就成为移动的景点！你以为街头移动餐车就是肉夹馍、鸡蛋灌饼、油条包子？不。移动餐车打破您对移动餐车的认知，美食都可以在这里汇聚，韩国烤肉、摩洛哥肉丸、与墨四哥卷饼，意大利冰激凌全在街头竞技，上演美食秀。 
根据牛津字典，所谓移动餐车(Food Truck)，是指装载烹饪配备、食物的大型交通工具。早餐车适合都市与工厂的送餐需求.外观简约大气。现在移动餐车不仅涉及(指关联到，牵涉到)到餐饮业，外展、电器、家庭、服装、美妆、房产、旅游等各行业都有移动餐车的身影。
不仅如此现在景区、商业街、街区也引进了移动餐车文化的概念。移动餐车特点：1、经济性 ；2、实用性；3、便捷性；4、广泛性。
在西安高新咖啡街区的这条移动街区，其商业运营载体——移动餐车，是移动餐车针对城市利用率(availability)低的街区存量的改造升级。早餐车适合都市与工厂的送餐需求.外观简约大气。现代化移动餐车，一车兼备“功能系统(system)、能源系统、水电系统、设备(shèbèi)系统、环境保护系统”，我们日常生活所需的餐饮业、零售业都可以通过移动餐车、移动售卖车的形式展现。