全自动鸡蛋清洗烘干机的操作方法：

1、操作人员将新鲜鸭蛋或咸鸭蛋整框整框地倒入洗蛋机水箱中，上蛋水箱上的高压喷淋装置将对蛋品进行初次清洗。

2、上蛋水箱中的输送滚轮将蛋品依次运送到鸭蛋清洗机上面，蛋品清洗机中的喷淋装置和毛刷完成对蛋品的深入清洗。

3、清洗完的蛋品通过护蛋板的运送，终掉入收蛋水箱中。（或是收蛋工作台）

4、操作人员可以用鸡蛋筐在水箱中依次收集清洗完了的新鲜鸭蛋或者咸鸭蛋，装箱。      

 5、之后用于蛋品称重的机械称将对蛋品进行一一地称量，终不同重量的蛋品将落入不同的区域中，操作人员可以再承蛋板上进行蛋品的收集。

全自动鸡蛋清洗烘干机就是通过水流与气泡的作用，对各种蛋类的表面进行有效的清洁，箱体里面会注入大量的清水，同时机器里面的气泡机会与水结合产生大量的气泡，鸡蛋进入之后，就会与水流和气泡进行接触。洗蛋机专门用来清洁蛋类的，起到了迅速进行清洗消毒的作用，它主要包括清洗风干、喷油保鲜、喷码、紫外线杀菌、光检、电子分级。能够消除养禽生产过程中不可避免的多种病菌和有害物质，保证了蛋品的食用。