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设备特点:
1.传动带和风机均可采用变频调速,以适应多种冻品的加工,采用宽网带或双板
带,有效缩小设备外形尺寸。
2.蒸发器盘管、翅片为全铝结构,其换热效率高、不易结霜,可连续工作,节省
冲霜水及冲霜时间。其他所有零部件采用不锈钢和食品级的塑料件,符合食品卫生标准。
3.设有高效清洗装置及设计合理的点检门,保证了食品安全卫生,检修维护
围护库体采用双面不锈钢聚氨酯高压发泡板,安全卫生性及保温性好。
4.采用全封闭式结构、进出料端设保温库体,防止冷气泄漏,节能效果明显,卫
生性好。
5.库板底部倾斜一定的角度,可调节高度,便于排水,保证库内卫生、清洁。
6.网带传动采用电机拖动,环行链传动机构,运行平稳,大大降低了机械故障率。
7.网带采用胀紧结构调整,自动复位装置,防止网带跑偏、松弛。
8.遵照HACCP要求制作,设备选材符合食品安全要求,保证食品卫生安全。
9.的“双向气流对撞”配风装置,打破传统的只提高风速快速降温观念的束缚,对冻结多腊鱼片,冻结时间比传统单冻机缩短一倍以上结单体虾,其冻结时间比传统单冻机缩短两到三倍以上。
10.的双萨结构,冷量损失小,提高速东效果,节约能原。
11.采用该速冻机专用网带,网面平整,保证了食品的形状和外观质量。
12.的双面下水底盘设计,易清洗、。
13.网带减速电机采用变频控制,可根据冻结不同食品调节冻结时间。
14.可选配PLC控制系统,触摸屏直接操作,人机界面,显示直观,操作简便,更贴近实际生产的需求。