全自动油炸机的工作原理：
全自动油炸机的工作原理大体概括为：采取了从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，仰制酸价的升高，从而延长炸油的使用寿命。

 全自动油炸机炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区，随水排掉，当炸油过份干燥时，水层又可供给炸制油层适当的水份，使所炸食品不会出现焦化、炭化现象，能有效控制致癌物质的产生，保证食用者的健康。
全自动油炸机采用进口优质不锈钢材料，工艺、坚固耐用。采用智能型数字显示温控器，方便实用。

 真空低温油炸机传统意义上真空油炸机工作时间长、工作效率低的概念。我公司通过大量的客户使用反馈及加工各种产品经验外加汲取了国外设备的*经验,将设备进行升级改造,该设备同等型号下较传统意义上的真空油炸机工作效率提高30%。且我公司每台设备零部件均有存档,方便为客户提供便捷迅速的售后服务。

真空低温油炸机的优点：真空油炸机多少钱-在线报价
1、供热温度低，营养成分损失小
在真空条件下，使原料在 80~110℃ 左右脱水，有效地避免了高温对食品营养成分及品质的破坏。同时在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化膨胀，具有良好的膨化效果。

2、更好的保留了果蔬本身的香气和风味
低温真空状态下干燥，保留了产品色泽，并且有油脂参与干燥，果蔬脆片风味升级，质地松脆可口。

 3、油耗小，油脂劣化速度慢低温油炸可防止油脂的劣化变质，提高油的利用率，降低成本，产品安全卫生。

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