驴肉丸子制作拌馅料机器采用304不锈钢制作，包括料斗，支柱这些均是304不锈钢材质使机器符合食品卫生及耐久使用需求，360度扇形桨叶设计使搅拌均匀，进口轴承及密封圈使料桶搅拌安全不存在泄露污染食品情况
机器分为手动和自动模式，手动可自由控制正反转及时间，自动可设置时间让其自动进行按时间轮流正转和反转，操作简单，同时可倾斜快速出料，也利于方便清洗。
机器电气元件包括电机均采用中国台湾品牌，经久耐用同时声音安静，搅拌速度为28转/分钟特别适合搅拌肉馅，常用来狮子头及香肠类加工前期搅拌使用。
设备除了100L还有150升，200升，300升不同规格大小，适合不同规模产量加工作坊及工厂使用
