适合养老院使用的磨流食机是电动机通过皮带传动带动转子与相配的定子作相对的高速旋转，其中一个高速旋转，另一个静止，被加工物料通过本身的重量或外部压力(可由泵产生)加压产生向下的螺旋冲击力，透过定、转齿之间的间隙(间隙可调)时受到强大的剪切力、摩擦力、高频振动、高速旋涡等物理作用，使物料被有效地乳化、分散、均质和粉碎，达到物料超细粉碎及乳化的效果
机器这个特性可以使物料快速磨碎成细腻的状态，适合处理带水份的物料，水份越大出料速度越快，常用于研磨破碎过后的骨头，如猪，牛，鸡鸭，鱼，虾等用来做食品或者饲料，也可研磨花生，芝麻，辣椒，杏仁，核桃等用来做酱料，还有医院，养老院等单位用于研磨米饭等食材用于制作流食。
机器研磨物料细度可调，细度在20-50目之间，也可以根据需要定制细度更高的细磨齿，或者通过磨两次的方式让细度更高。
设备型号有大有小，有适合家用电小型50型的也有适合大型工厂使用大型300型，可以根据需要选择。
机器主体材质2Cr13不锈钢，磨齿3Cr13不锈钢，真空淬火处理，整体硬度洛氏48度左右。
机器配备循环水接口可降低使用过程温度，也可对物料预先进行冷冻从而解决物料磨细运转过程升温问题
