乳品设备清洗是对设备进行有效的清洗从而达到除去其系统中的污垢、腐蚀产物、微生物及其衍生物等，提高系统的工作效率的目的。
 

　　其中影响清洗效果的因素有很多：包括搅动方式、清洗剂、温度、清洗时间等。本篇我们主要了解搅动方式对乳品设备清洗效果的影响及搅动的优缺点：
 

　　搅动方式是影响清洗效果的几大因素之一，因为它涉及完成清洗工序所需的设备配置以及投资。同时，选择某一种搅动方法也将对时间、化学品和温度等参数产生影响。
 

　　主要搅动方法包括手动擦洗、喷淋、浸泡和超声洗等。
 

　　手动擦洗使用蘸了清洗剂溶液的抹布或刷子手动擦洗工件，这也是一种简易的清洗方法。
 

　　喷淋通常用于产量较高，对工艺时间有要求的生产线。工件被放置在清洗槽内，通过喷嘴阵列喷洗工件。
 

　　超声波清洗使用超声波在清洗剂中产生微小的气泡，通过工件的表面上微小气泡产生的冲力，从而分解并清除污垢。
 

　　超声波清洗设备的成本通常比较高，但对于精密零工件上可带来更好的效果。
 

　　乳品设备清洗过程中增加搅动的优点：
 

　　1、将清洗剂转移到污垢较多的地方；
 

　　2、将污垢分解；
 

　　3、将污垢移除；
 

　　4、提高清洗效率，减少清洗时间；
 

　　增加搅动的缺点：
 

　　1、受设备类型的限制/2、可能会损坏精密工件或特殊涂层及电镀层/3、设备费用和维护成本增加。
 

　　具体在设备清洗的过程中应根据具体需求选择相应的清洗方式。更多乳品设备清洗相关信息可参见乳品设备清洗说明或咨询厂家。