小龙虾气泡清洗机设备中设有气泡发生装置，使物料呈翻滚状态，是产品清洗、脱盐的清洗设备，同时可加入适量的药剂，进行消毒固色。漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从排污口排出，已达到清洗的目的。具有清洗洁净率高、脱盐能力大、节能、节水、设备稳定可靠等特点，带有循环水泵和过滤水箱，实现清洗用水循环使用，节约用水，根据实际生产情况补充更换新水，输送带电机可实现调节变速功能，被清洗的蔬菜经过网链输送，自动送料，自动出料，根据生产需要调节输送带输送速度；带有喷淋装置，在清洗结束后输送至下道工序过程中，对产品进行喷淋，减少二次污染。

  小龙虾气泡清洗机采用水浴式气泡清洗，物料在水中通过气泡在释放过程中产生的翻腾效果，使物料在水中发生不规则的强烈翻转运动，通过物料的运动有效分离被清洗物表面附着物，模拟人工清洗基本动作，同时由于物料是在汽水混合物中产生的翻腾运动，有效避免了清洗过程中产生的碰、磕、划伤等对物料的损伤现象，提高了工作效率，变人工作业为机械化加工。气泡清洗机可以说是目前果蔬加工企业使用量和适用范围很广的一种清洗设备。气泡清洗机工作时，洗槽中盛有清水，电机带动驱动滚筒使不锈钢网带运转，同时鼓风机也启动。在洗槽中，由于鼓风机送来的空气对水的剧烈搅拌作用，将蔬菜表面的污物冲洗掉，随时随着不锈钢网带的运动，物料被带到不锈钢网带的倾斜段，由喷淋管进行后一次清洗。此后进入上水平段修整检查后进入下道工序。