猪头预冷池安装调整：

1、设备应安装在平整坚实的地基上，设备就位后应调整各地脚螺栓，使各支腿手里均匀，机体平稳，牢固。在设备附近应有水预冷池或片冰机、水源等设施。

2、浆驱动电机和减速器安装在相应位置上，调整各部件位置，保证各回轴平行，链条松紧适中。

3、风机以三脚架固定在墙壁上，风机应明显高于预冷机液面位置，将风机出风口预冷机管路连接，连接处应密封好

4、将驱动电机和风机电机与电源接通，点动方式启动，观察电机旋向是否正确。

关于预冷池及预冷机的使用规定 ：

签发：高水柱 随着新建预冷池的投入使用，根据近段时间生产检查出现的问题，为保证产品质量，提高出品率，特对各预冷池（预冷机）的放水优先顺序作如下规定：

放水顺序：以用预冷水先加好预冷机为主，后加入预冷池，必须做到将预冷水引入预冷池。

1、预冷机更换水时间定为：每班下班后，然后清理卫生后注入新水，必须做到每班清理一次吸水泵及池，及时处理吸水池中的产品，如一旦发现产品变质，责任人照价赔。

2、预冷池的放换水时间定为：每天白班下班，放过水后由链条班负责对卫生进行清理，由品管员开卫生合格证。

3、预冷机每班清好卫生后放入新水，保证在胴体进预冷机前将水放好，达到要求。

4、对换过水的预冷池清理好卫生后及时进行注入新水，保证不能影响正常生产。

5．对于不能及时将水加满满足要求的，请及时通知电