焦糖色素生产设备

产品概述

焦糖色素又称酱色，是一种深褐色至黑色的液体、块状、粉状糊状物质，无臭或略带焦糖香味。目前绝大多数生产厂家技术落后，仍采用常压、单一反应剂（如亚硫酸铵、氨水等）进行生产，反应时间长、色率低，故经济效益不高 。本所采用复合糖和复合氨基化合物作反应剂，在较高温度、较高压力下进行合成反应，大大缩短了反应时间，显著提高了色率，而且产品色泽鲜艳、红润，稳定性好，各项指标均符合国标GB8817—2001要求。复合氨基化合物作反应剂，明显优于单一氨基化合物，它不但能使色率值显著提高，平衡色率、红色指数、色泽等指标。

二、经济技术指标：

    产品焦糖色素质量符合GB8817-2001标准

三、应用范围及领域：

产品性状：为棕红色、棕褐色的固体或液体，易溶于水，水溶液透明呈棕红色，无沉淀，有特殊的焦香气。简介及用途：焦糖色素的原料主要是淀粉和蔗糖等。主要用于制药（糖浆类）、调味品（酱油、料酒、陈醋）、饮料（可乐）等行业的调色。

四:执行标准

执行国标GB8817--2001标准。

五:设备投资

    焦糖色素生产设备

1.生产设备

2.化验检测设备如下表：

总计：10万元

六:经济效益

以年产1000吨焦糖色素计

投入资金： 10万元

流动资金    5万元

经济效益：

年销售额    300万元

利税        100万元