绞肉机设备  腊肠*  肉丸打浆机

冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高使用范围广的一种肉食加工设备。我公司生产的绞肉机与原料肉接触的部位均采用不锈钢材料制作，结构设计易于拆卸清洗，绞龙轴导程大、入料口大、进料通畅、生产效率高。 设计合理，肉料温升低，利于保鲜。

优点：1、通用性好、适用范围广、生产效率高

          2、具有冻肉功能，省时、省力、保鲜、保质。

          3、姣切过程用时短，温升低，利于保鲜，延长保持期。

功能：1、绞冻肉功能

          2、正反转功能，使绞肉机阻塞可能性为零

          3、多种孔板组合、更适合不同肉制品的要求。

公司设备从工艺要求、设计、生产、质量跟踪到售后服务，均由技术工程师现场把控，满足客户的真正需求，提供完善的售后服务，设备精良，工艺居*水平。公司依靠*的生产设备和人性化的科学管理，从细节做起，以“诚信、质量*”为发展方向，践行具有前瞻性的品牌理念，产品技术不断完善，品牌影响力逐步扩大。我们拥有一支本着诚信务实为原则、客户满意为宗旨、品牌文化营销为方向、敬业创新为凝聚力的团队，凭借优良的品质、超前的经营理念赢得市场，满足客户不断增长的需求，创造企业价值，实现客户与企业的合作共赢。

绞肉机的作用是把块状的原料肉按工艺要求，将肉块、碎肉、脂肪等原料肉精细的切碎，同时还能将调料、填充剂与肉一起按要求切碎搅拌制成各种不同尺寸的颗粒状肉块，经过冷却供下道工序使用。该机可以绞原料肉包括猪肉、牛肉、脱骨鸡肉、鱼肉等多种肉类，可满足用户不同肉制品的生产需要。

绞刀刃口是顺着切刀转学安装的。绞刀用工具钢制造，刀口要求锋利，使用一个时期后，刀口变钝，此时应调换新刀片或重新修磨，否则将影响切割效率，甚至使有些物料不是切碎后排出，而是由挤压、磨碎后成浆状排出，直接影响成品质量，据有些厂的研究，午餐肉罐头脂肪严重析出的质量事故，往往与此原因有关