产品简介
滚揉机是肉制品加工企业的设备，滚揉机利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到加速腌制时间，提高腌制效果
详细介绍
滚揉机是肉制品加工企业的设备，滚揉机利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到加速腌制时间，提高腌制效果。设备整机采用食品级SUS304不锈钢制作，不生锈。
该设备在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能，机器使用安全，方便，节能。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
