肉类腌制机、呼吸式滚揉机六轮自动调心滚揉方式，延长设备的使用寿命;内部滚揉机齿为螺旋式滚揉齿，可适用于各种产品的滚揉;真空泵为水循环真空泵，降低产品的污染;真空滚揉机设有滚筒运转停止定位系统。具有变频、自动化、转速可调，噪音小，操作简便，使用效率更高等特点。

肉类腌制机、呼吸式滚揉机a、本机采用不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。b、浆叶圆弧形设计使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。c、防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转，间歇、放气、抽真空。使该设备真正实现了自动呼吸功能。

肉类腌制机、呼吸式滚揉机1、使腌制液在原料肉内均匀吸收。2、增强肉的结合力，提高肉的弹性。3、保证制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口。4、增加保水性，提高出品率。5、提高产品的柔嫩性和结构稳定。

肉类腌制机、呼吸式滚揉机设备型号就是滚筒的容积，比如300的就是容积300L  加工量的话大概150公斤。根据您需要滚揉的物品而定，一般的肉食品加工转速一般是每分钟7！如果是鱼类加工的话是每分钟1转，鱼皮容易破坏！想可以调速，可以加变频装置。

肉类腌制机、呼吸式滚揉机1.5吨滚揉机参数：总功率： 7.5kw，电  压：   380V /50Hz，滚筒转速：  变频调速，总容积： 2700L，产 量： 1500Kg，真空度： -0.06-0.08MPa，滚筒长度： 1500  厚：4mm，腰带： 120mm  厚：16mm，外形尺寸：2900*1760*2120mm。