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立威微波猪皮膨化设备 山东立威微波膨化设备的原理:
微波膨化技术是通过电磁能的辐射传导,使水分子吸收微波能,产生分子剧烈振动,获得动能, 物料内部气体温度积剧上升,内部蒸汽的形成速率高于蒸汽的迁移速率, 使物料出现蒸气压梯度,当压力超过纤维组织结构的承受能力,就能通过这种压力使物料快速膨化。
微波膨化设备的特点:
1、微波猪皮膨化设备加热迅速、 微波加热与传统的加热方式不同,不需热传导过程,它是使被加热物料本身成为加热体,因此即使是热传导性较差的物料,也可以在短的时间内达到加热温度。
2、微波猪皮膨化设备均匀,无论物体各部位形状如何,它是使物料表里表里同时均匀渗透电磁波而产生热能,不受物体形状影响,所以加热更均匀,不会出现外焦内生的现象。
3、节能有效,由于含有水份的物质易吸收微波而发热,因此,除少量的传输损耗外几乎无其它损耗。更加节约能源。
4、微波猪皮膨化设备、防霉杀菌,不破坏物料营养成分。微波加热具有热力效应和生物效应,因此,能在较低温度下致死霉菌和细菌;传统加热方式加热时间较长,造成营养成分损失较大,而微波加热迅速,能大限度地保存物料的活性和食品中的营养成份。
5、微波猪皮膨化设备工艺*,可连续生产 只要控制微波功率即可实现加热或终止。应用PLC人机界面可进行加热工艺过程规范的可编程自动化控制,它有完善的传送系统,可确保连续化生产,节省劳力。
6、微波猪皮膨化设备无害,微波是控制在金属制成的加热室内工作,微波泄漏被有效控制,不存在放射线危害及有害气体的排放,不产生余热和粉尘污染,不污染实物也不污染环境。
7、严格执行质量体系标准,电器件以及线路排列整齐、标示明显、线号机打,提高使用寿命,方便设备维护,质检严格,稳定、可靠。
8、根据猪皮膨化工艺量身定制,微波膨化馈能方式及猪油收集装置,具有成熟的设备制作经验,无需再走弯路,设备到达工厂即可创造效益。立威微波猪皮膨化设备