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环保猪皮微波膨化设备 立威猪皮微波膨化技术是纯物理工艺法,具有节能、环保等特点,其产品涨发性好、孔状均匀、色泽黄白,保存了原有营养成分,复水快,长泡不烂,无油脂,口感好。微波猪皮膨化属于新型工艺,非油炸,省人工,无油烟,清洁卫生,符合食品的理念,深受消费者认可,可以说这种技术是对传统油炸工艺的一种取代。
猪皮微波膨化设备技术作为一种新型食品工业生产技术。
微波膨化设备广泛应用于休闲食品 、猪皮、米制品、豆制品、鱼皮、鱼肚、薯片、土豆片、虾片等产品的快速膨化及烘烤。
环保猪皮微波膨化设备 为什么越来越多的人选择微波膨化设备,微波杀菌设备?
微波皮肚膨化技术是膨化技术发展的方向,加工过程中物料受热时间很短,克服了油炸膨化造成产品含油问题,微波膨化技术具有受热均匀、热率高、产品质量好、易于控制、设备占地面积小及节能、环保等优点,因此,微波膨化的前景非常广阔。
猪皮微波膨化设备的技术原理
猪皮微波膨化设备是采用*的微波膨化技术,通过电磁能的辐射传导,使水分子吸收微波获得动能, 物料内部气体温度积剧上升,使物料出现蒸气压梯度,当压力超过组织结构的承受能力时,物料则迅速膨化。