高品质茶叶杀青机 微波杀青设备 茶叶杀青固色用新型的茶叶微波杀青设备，制作高品质的茶叶就选择山东立威的茶叶微波杀青机。一般来说，主要通是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。茶叶中富含多酚氧化酶，如果不进行杀青，多酚类物质就会在酶的作用下进行氧化发酵，这样茶叶就会很快的失去色泽，然后坏掉。茶叶杀青是茶叶加工的必然程序。

茶叶烘干杀青设备主要应用于茶叶生产过程中，微波快速升温，杀青的温度一般在85摄氏度以上，微波能迅速的把问题提升到85摄氏度，这样就能立即抑制氧化酶活性，从而达到杀青的效果。 就是一种新型的茶叶杀青设备，同比锅式杀青、滚筒式杀青等传统设备杀青速度快、效率高、效果好。微波在杀青的同时，还可以除去约10%的鲜叶水分。

高品质茶叶杀青机 微波杀青设备 现如今茶叶成为日常生活中受欢迎的东西，但是制作茶叶是一道非常复杂的工序，其中有杀青和揉捻这两道工序，杀青是通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤，现有技术揉捻和杀青是两个装置，比较麻烦，其中现有的揉捻机通过旋转揉捻，这样导致揉捻结束的茶叶会出现粘粘一团，破坏茶叶的形状。茶叶杀青设备的快速、高效得到行业的广泛认可，目前已成功应用的设备有于金银花杀青设备，菊花杀青设备，茉莉花杀青设备，茉莉花杀青设备，玫瑰花杀青设备，金花杀青设备。