商用大型挂面烘干流水线原理：

烘干机利用传动装置拖动在干燥室内往返移动，热风在物料间穿流而过，每一单元热风独立循环，部分尾气有专门排湿风机排出，废气有调节阀控制，水蒸气从排湿孔中排出，从而达到干燥的目的，为了节约场地，可将烘干机制成多层式，具有较强的针对性，实用性，能源效率高，广泛适用于各类地区性和季节性蔬菜、果品的脱水干燥。

商用大型挂面烘干流水线优点：

 1. 被烤产品内外同时受热，内外温差小，不变形，不变色，品质稳定。

 2.烘烤速度快，效率高，可缩短烘烤时间1/6-1/4，大幅度缩短生产周期。

 3.达到同样的产能，总功率小，较保守省电率达30%以上。

 4.单位面积能源传输量大，故体积小，省建造费用。

 5.可与生产线连线使用，有效控制WIP，减少搬运，减少不良，节省人力。

 6.温度可分段控制，以适应产品需求，合理的温度曲线，产品品质稳定。

 7.强制抽风装置，溶剂残留少，危险低，防爆，环保。

 8.机壳外表温度接近环保温度，工作环境舒适，减少能源浪费。

9.产品烤后无需静置，缩短工时，减少被污染。

 10.采用无极恒温控制系统，温度均匀，保证产品品质。

应用范围：
干燥的典型物料有：蒜片、南瓜、胡萝卜魔芋、山药、竹笋、辣根、洋葱、苹果等。

烘干机可适用于各类根、茎、叶类条状、块状、片状、大颗粒状等蔬菜物料的干燥。