采用优质不锈钢材质，关键部件采用加工中心加工，保证加工精度。外观工艺经特殊处理，协调大方。整机设计巧妙、噪音小，振动小。机内选用进口轴承，转锅为铸不锈钢采用特殊工艺处理。本机合理的组合使斩切产品细度好，升温小，很大程度提高了肉制品的乳化程度、弹性及细腻度，是肉制品生产中的主要设备。

 不锈钢肉加工斩拌机是在高速旋转下，斩刀将肉及辅料在短时间内斩成肉馅和肉泥，还可以将辅料一起搅拌成均匀的乳化物。利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、*、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为z佳组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。

性能：

 1、整体钢性佳，运行稳定；斩刀、斩锅转速可通过变频器任意设定，满足不同工艺要求；
 2、本机精度高，达到国外同等水平；
 3、本机电机功率大，效率高，皮实耐用，性价比高；
  4、润滑到位，设备可靠性高，寿命长。

不锈钢肉加工斩拌机优势

1、选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在300-3000转/分间任意调整，该机噪音小，效率高，节能*。

2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料，溢料。

3、斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。

4、配有出料器，出料方便，干净。

5、电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便