200L燃气高温炒锅的介绍：　　　　鼎正机械把“用户*、生产第二”做为企业的核心指导思想。以“热情、创新、*止步”为企业理念。其拥有雄厚的技术力量、较强的设计加工、安装调试能力。公司建有完善的质量保证和服务保证体系，产品质量严格执行GB/T9002-ISO9002质量保证模式标准。主要生产各种全自动双层热水循环工杀菌锅，全自动喷淋式杀菌锅，旋转式杀菌锅，电汽两用式杀菌锅，全自动燃油式杀菌锅等多个品种规格。经销真空包装机、真空滚揉机等食品机械。　　　　200L燃气高温炒锅的用途：　　　　广泛用于糕点、莲蓉、豆沙、果酱、肉酱、酱菜等食品的加工及日用、化工、制药等行业。　　　　的基本技术参数：　　　　200升全钢锅内外胆均为3mm，直径为800mm，国标304材质不锈钢，内外胆均为一次性成型。锅架为不锈钢，设计温度147度，工作温度143度，开水时间为10-15分钟，所有配件齐全，用户接上燃汽即可使用。　　　　夹层锅分类：　　　　1、本设备结构形式为：立式(固定)夹层锅、可倾式夹层锅　　　　2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅　　　　3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。　　　　夹层锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热；固定式主要由锅体和撑脚组成；可倾式主要由锅体和可倾架组成；搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。(a)立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。(b)可倾式夹层锅：槽钢支架式。(a)内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；(b)内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。