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一个普通的压饼机,在网红美食中也能略显锋芒

时间:2020-06-11      阅读:837

       “年糕先生”应该算是现在的一种网红美食了,对于年糕手卷而言,糕皮便是精髓所在,采用糯香的晚稻米,20分钟的蒸煮。数千次的揉捏敲打,才成就了软糯却又Q弹不黏牙的糕皮。但年糕手卷的妙处并不止于其表,更因为,它就如同一个容器,可以随意往里添加任何材料,例如脆爽的包菜、软嫩的卤肉、清爽的萝卜丝、酥嫩的油炸果等等十几种食材。不过在包裹之前,我们总是看到师傅先拿出一个圆圆的小面团,然后放在一个机器下面一压,就成了一张面皮了,那么,你知道这个机器是什么吗?其实这个就是传说中的压饼机了!


       接下来让鼎正机械的小编带你了解一下这个神奇的压饼机吧。
压饼机由机架、气动元件、电器元件、加热元件和成型模具组成,可根据需要设定加热温度和加热时间,能在设定的时间内完成压制和加热工作。成型好由机器做出的饼厚薄均匀、光滑圆润好,操作不需要技术含量,使用时打开电源开关,设定加热时间和加热温度,按下启动开关,压饼机模具压下,设定时间终了时自动复位,调整气缸上部的开关可调模具下降的速度。温控表显示上、下加热温度,达到设定温度时自动停止加热,低于设定温度时自动通电加热,达到设定的工作温度时即可进行工作将定量的面坯放在模具上,按下启动开关,上模具压下,加热时间终了时上模具升起。速度快,效率高,应用十分广泛。  


        压饼机采用四柱椇式结构设计,是以液压为动力源,外接AC220V或AC380V交流电源(客户自选),总耗电功率不超过2.0KW,该机以液压油作为介质来传递压力,控制灵活,易实现自动化,运行速度匀速平稳,出力调节范围大,独立性强,性能更稳定,能大大提高面食质量,压出的面饼光滑完整,有劲道,省去人工擀饼的麻烦。
通过以上的介绍,压饼机是不是功能很强大呢,因为这样在一定程度也减少了大家等待美食的时间,小编希望大家在享受美食的同时,还能涨点知识!

压饼机


 
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