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环保型多功能熏鸡熏鸭设备,机型:50,主要功能:烟熏、上色、烘烤,广泛用于各种鸡鸭鹅类的烟熏加工,2020年新款熟食糖熏炉。
整机采用304不锈钢,符合食品卫生安全要求,发烟器经过改良,发烟质量大大提高,解决产品上色慢,烟熏时间长的问题,提高产品出品率,提高生产效率。
环保型熏鸡熏鸭设备 2020新款熟食糖熏炉结构特点:由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。
1、 炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2.烘干部分:炉体内部设计电加热管升温,热风循环烘干鸡鸭类。
3、 循环风系统 :炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。
4、 发烟系统:上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。
5、 电气控制系统
全自动蒸熏箱电控部分采用*的控制器控制箱,运行可靠且操作方便,防水性能好。