沙琪玛油炸线设备视频：

沙琪玛自动油炸线

一、沙琪玛制作工艺流程

蛋消毒--蛋液分离器--搅蛋机--和面-- 一次发酵室--切面造粒--二次发酵室--油炸--煮糖--储糖罐--搅拌罐--连续搅拌糖机--理料输送--分切机--下沉分离输送机--真空包装机

二、主要设备

蛋液分离器、搅蛋机、和面压面机、发酵室、切面机造粒、油炸机、熬糖机、拌糖机、空调分离成型机、输送机、枕式包装机（滤油机、储油罐）。

三、沙琪玛连续油炸线参数

不锈钢加厚304材质。高温不变形

温度可调可调，变频传输

提升装置，利用清洗油槽

电控为国内国际，质量有保障

温度探测，高温报警，自动断电功能

电加热或者燃气加热，配套加热炉一台

  四、产品规格

五、沙琪玛油炸技术参数

油炸时间：165-172度，投料均匀，不能出现偏生或焦黄的面条，及时调整输送速度、油量、油的冲力。

配套储油罐，回油罐，滤油机，保证油量和温度，及时过滤残渣。

其他熬糖，压料，成型工艺参考其他设备

六、油炸机维护和保修

1年质保，质保后终生免费维护，收取合理配件费，提供技术支持专车送货。