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油炸线设备运行视频:
德昊机械香蕉片油炸生产线
一.工艺流程:
剥皮--切片--漂烫-风干沥水--次油炸--二次油炸-震动去油--风冷-拌粉
二.香蕉片油炸生产线概述:
香蕉经过剥皮切片漂烫前期处理后,风干沥水输送到油炸机里,经过步浸油去水,步油温设计在130-150度,快速通过后进入第二次油炸,油温控制在170-190度之间,油炸时间可以调整在60-90秒,如果工艺需要可以挂糖。
三.香蕉片油炸流水设备:
1. 去皮剥皮机 : 手动或者用机器进行剥皮。
2. 切片或者切断:自动切片机,切片厚度可调,产量从200kg--500kg/小时,根据产量定制。
3. 漂烫线: 电加热或者蒸汽加热、燃气加热 水温60-90度,1-2分钟漂烫固色,添加固色剂,色泽和脆性更好,油炸脆片前期准备必要一步。
4. 风干沥水线:传输的同时用强风 吹干香蕉皮表面水分。翻转风干,实现均匀去水。
5. 油炸机: 配套2太油炸机 ,低温到高温二次油炸。
油炸机不锈钢制作,自动化操控,网带设计。
电控调温,高温报警,断电保护,自动传输 速度调节变频。
刮渣自带,油自动过滤,降低成本。
6. 震动筛:通过震动筛去掉油炸香蕉片含油率。
7. 风干机:配套风扇,初步降温。
8. 拌粉机:通过拌粉机进行调味,满足市场需求。自动撒粉,均匀拌料,转速可调。
四.产量及功率:
100kg--500kg/h 成品每小时
配套油炸机:3500mm---9000mm
根据产量定制流水线尺寸。
配套水电:电功率--200kw--500kw (以实际为准)
五、油炸机规格:
六.售后服务:
1. 设备安装完毕后,对贵公司的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。
2. 在设备验收交付使用之日起,对产品提供一年免费保修,(含自然损坏零件费,电器元件除外。如贵公司人员由于操作不当所造成的损坏,经协商后只收取合适材料费)。保修期满后,我公司对产品提供性保修,只收取合理成本费,免收人工费。
3. 为确保贵公司设备达到的运转效果,也为了节约我公司的维修费用,在保修期内保证定期派有关专业技术人员对产品进行检修和保养。
当设备出现故障,我发接到贵公司通知后,及时作出调动安排到现场维修,保证设备的正常运转。