电磁加热，操作方便，主要内筒体、外筒体、架体、加热装置、控制箱等组成该设备采用滚筒旋转加热的方式，使物料在滚筒内受热均匀、*。由于筒体直接发热，筒体和物料直接接触避免热传导损失所以热效率更高、更节能，运行费用低；功率分档可调，升温快，温度高，运行安全可靠，节能环保等优点。

   滚筒加热均匀，并有保温功能，自动旋转、自动翻炒、自动出锅，工作时滚筒不停地旋转，使炒货物料上下、左右、前后、多方位立体翻炒，不会出现粘锅现象，炒制出的食品色泽金红亮丽，香气扑鼻。

       自动炒货机整机采用加厚304不锈钢加工成形，机械性能稳定，采用链条传动，布局合理，功耗低，效率高，安全，卫生，本机操作方便，拌和均匀，向顺方向转动正常炒货，液压翻锅出物料，十分方便，炒出的炒货即好看又好吃，是大家创业的好帮手，受到广大客户的认可！

滚筒炒锅特点：

1、多段控温，超温保护功能，轴承高温防护功能，传动系统故障时报警功能。

2、可分为加介质与不加介质两种；均可实现流水线式全自动化作业。
3、物料在炒制过程中可以添加介质，介质可在筒内与物料自动分离。
4、数字化控制，可实现标准化作业，确保物料色泽均匀，品质一致，香味浓郁，口感酥脆，卖相好。
5、物料控温精准±1℃，加热速度快。
6、自动故障显示，多段控温以及火力大小可调。
7、根据物料炒制工艺不同来调节炒制温度、物料量、火力大小及滚筒转速。
8、可连续批量生产，节约人力成本和能源成本。

电磁炒锅用途： 

广泛应用于*厨房、大型连锁餐饮酒店、颗粒状产品、砂子、炒黄豆、五谷杂粮、粉体状产品、炒茶叶、炒苏子、炒花生、拉丝蛋白、炒芝麻、炒薏米、炒小麦、炒青稞、炒制中草药、炒腰果、炒制坚果等，同时，也适用于大型宾馆、饭店、招待所、餐厅、工矿企业、机关餐厅、大专院校食堂等！