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不锈钢行星搅拌炒锅,正规行星炒锅酱料的种类有很多,加工工艺也不相同,使用的设备也不相同,有的需要进行炒制加工可以使用我们的炒锅设备,可以使用搅拌尺代替人工搅拌达到反超的目的,加快生产的进程,有效提高生产效率,保证产品的品质正规行星炒锅。
不锈钢行星搅拌炒锅搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。应用于火锅底料炒制,肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工,制药行业的搅拌结合,以及用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工,也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用正规行星炒锅。
不锈钢行星搅拌炒锅结构介绍:
主要要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,
1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
燃气:燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。
2、搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更*,不容易产生糊锅现象。
3、调速传动装置:搅拌轴使用*的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。
4、架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
5、型号根据实际容积可分为100L,200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制正规行星炒锅。
不锈钢行星搅拌炒锅搅拌机的内部不仅公转,同时它自身还在自转,这样就可以四处都能搅拌到物料了,而且在极短的时间里还可以达到一个混合的效果。在运行过程中,我们还可以根据不同的工艺以及不同的粘度来选择相应的转速,这样测速系统就可以直接给出不同的相应的转速了正规行星炒锅。
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