小型全自动电加热油炸锅的特点：

（1）新的油水一体技术，克服了常规油炸机的缺陷，自动过滤，能保持炸油清洁，使炸制的产品始终如一，既提高了产品品质，延长了货架期，又为产品带来了较高的附加值。

（2）新的机械配置和控制，能始终保持良好的工作状态，不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定，色、香、味统一。

（3）本机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命，无须频繁换油，产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油，节油效率毋庸质疑。

（4）高效的加热系统更大限度的避免了能源浪费，节约大量的能源支出。

小型全自动电加热油炸锅采用优质不锈钢材质制作，根据油炸工艺不同可分为油水混合型和纯油型两大类。能源可采用电、煤碳、导热油直接加热的方式。投资少，自动化程度高，适用于鱼类、禽类、水产、分割肉类、肉饼、丸子、锅巴、花生等产品的批量生产。适用于炸辣猪肉丝、炸鸡爪店、快餐店、食堂、连   设备采用油水混合技术，自动过滤残渣，保证炸油的纯净，延长换油周期，降低用油成本；采用智能型数字显示温控屏，方便使用；采用自动控温，有效分离劣质油，安全易清洗维修方便；设有超温保护装置，让您放心使用；整机采用优质不锈钢材料，工艺*、坚固耐用。