螺蛳粉加工设备及工艺流程

一、花生米     15克/包        15万包/天（2.25吨/天)

工艺流程:燃气油炸机→甩油机→提升机→摊凉机→包装机

二、汤料浓缩汤     45克/包        15万包/天（6.75吨/天)

工艺流程:蒸汽煮锅→配料罐（需加热）→过滤机→储料罐（需降温）→包装机→巴氏杀菌流水线

三、红油包      20克/包        15万包/天（3吨/天)

工艺流程:燃气熬制锅→滤油机→储油罐（需降温）→包装机→巴氏杀菌流水线

四、醋料包      20克/包        15万包/天（3吨/天)

工艺流程:醋、蒜蓉、辣椒→混合搅拌机→包装机→巴氏杀菌流水线

五、酸笋包      35克/包        15万包/天（5.25吨/天)

工艺流程:漂烫流水线→搅拌入味→包装机→→巴氏杀菌流水线

六、杂菜包（木耳、萝卜干、豆角）45克/  15万包/天（6.75吨/天)

1.木耳10克（ 1.5吨/天)      萝卜干15克（2.25吨/天)

工艺流程:燃气全自动行星搅拌炒锅炒制→包装机→巴氏杀菌流水线

2.豆角包      20克/包        15万包/天（3吨/天)

工艺流程:漂烫流水线→搅拌入味→包装机→巴氏杀菌流水线